فوائد تناول السلطه

فوائد تناول السلطه
1. تناول السلطات للألياف
يساعد تناول نظام غذائي غني بالألياف على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ومنع الإمساك ، ليس هذا فقط ، يمكن أن يساعدك تناول المزيد من الألياف على الشعور بالشبع ، وتناول كميات أقل ، وفقدان الوزن في النهاية.
2. تناول السلطات من أجل الفوائد الصحية للفواكه والخضروات
إذا كنت تأكل السلطات الخضراء بشكل متكرر ، فمن المحتمل أن يكون لديك مستويات أعلى في الدم من مجموعة من مضادات الأكسدة القوية (فيتامين C و E ، وحمض الفوليك ، والليكوبين ، والألفا وبيتا كاروتين ،).
لسنوات ، لاحظ الباحثون وجود صلة بين تناول الكثير من الفاكهة والخضروات وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، وخاصة السرطان.
تشير دراسة حديثة أجراها المعهد الوطني للسرطان إلى أن الأشخاص الذين تكون وجباتهم الغذائية غنية بالفواكه والخضروات قد يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان الرأس والرقبة – حتى أولئك الذين يدخنون ويشربون بكثرة. تشمل الأطعمة التي تعتبر واقية بشكل خاص الفاصوليا والبازلاء والفول والفلفل والطماطم والجزر والتفاح والنكتارين والخوخ والخوخ والكمثرى والفراولة.
3. تناول السلطات لتقليل السعرات الحرارية وزيادة الرضا
إذا كان هدفك هو فقدان الوزن ، فقد ترغب في بدء وجباتك بسلطة خضراء. أظهرت الدراسات أن تناول وجبة أولية منخفضة السعرات الحرارية ، مثل السلطة الخضراء التي تحتوي على 150 سعرًا حراريًا أو أقل ، يعزز الشبع (الشعور بالامتلاء) ويقلل من إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها أثناء الوجبة.
4. تناول السلطات للحصول على الدهون الذكية
يبدو أن تناول القليل من الدهون الجيدة (مثل الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات) مع الخضار تساعد جسمك على امتصاص المواد الكيميائية النباتية الوقائية ، مثل اللايكوبين من الطماطم واللوتين من الخضار الخضراء الداكنة.

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

X