البروتين أنواعه وأهميته

البروتينات هي مركبات مركزية تتواجد في كل أنسجة الإنسان والكائنات الحية عمومًا وتعتبر جزءا من كل عملية تحدث في الجسم. كما تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية في تركيبات مختلفة، ولكل نوع منها وظائف مختلفة.

بعض من هذه الأحماض الأمينية يمكن أن ينتجها الجسم، ولكن الأساسية منها يجب أن تُستهلك من المواد الغذائية.

في هذا المقال سنتحدث عن المكملات البروتينات والمكملات الغذائية الموصى بها للرياضيين….

  1. ما هو الفرق بين بروتين الواى بروتين  Whey Proteinمصل اللبن و البروتين الجينر “Gainer ؟

الجينر بروتين عادة ما يزود الجسم  بنسبة  22 إلى 35٪ من البروتين حيث يزود مسحوق البروتين بهذه الطريقة أكثر من 60٪ من البروتينات. هو يحتوي على سعرات حرارية أكثر من الواي بروتين. أيضاً يحتوي على كميات أكبر من الكربوهيدرات والدهون لتعزيز السعرات الحرارية. كلاهما يُستخدم لإستعادة العضلات ونمو العضلات. الجينر بروتين المميز يجب أن يحتوي على كربوهيدرات غير سكرية معقدة لتوفير الطاقة لفترة طويلة.

 

  1. ما الذي يناسب أي شخص إذا كان يريد بناء العضلات؟

إذا كان شخص ما لا يكتسب الوزن بسهولة ويرغب في بناء كمية كبيرة من كتلة العضلات، فسيكون الجينر بروتين  مناسبًا له. إذا أردتً زيادة عضلية صافية مع نسبة الدهون أقل في الجسم فإن الواي بروتين هو الحل الأنسب.

يمكنك أيضًا استخدام كلاً من  الواى بروتين و الجينر بالتناوب لتجنب زيادة الدهون. بعض الناس (الذين يزداد وزنهم بسهولة مثل الميزومورف والأندومورفوم) يستخدمون الواى بروتين فقط لبناء الكتلة بسبب الخوف من السعرات الحرارية غير المرغوب فيها.

 

  1. ماذا لو أرادت أن تفقد الدهون؟ هل هتحتاج للبروتين؟

إذا قام شخص ما بالفعل ببناء كتلة عضلية كافية وجاهزة لخفض الدهون، فسيكون الواي بروتين مناسبًا لأن جسمه لا يزال بحاجة إلى التمسك بالعضلات التي صنعها بالفعل. هذا يمنع التهدم العضلي من جميع أمراض القلب لفقدان الدهون. هذا مهم حتى بعد فقدان الدهون غير المرغوب فيها؛ سيكون هناك تعريف العضلات.

 

  1. هل وزني و كتلتي العضلية هتزيد بالتغدية دون بروتين؟

الغرض من البروتين هو المساعدة على إستعادة العضلات وإصلاح الأنسجة العضلية بحيث تنمو العضلات بشكل أكبر وأقوى. في حالة عدم استخدام بروتين فستجد صعوبة في زيادة وزنك وبالتالى عليك تعويض ذلك بوجبات تحتوي على البروتين بشكل كبير لتعويض ذلك.

  1. هل يمكنني تناول الكثير من البروتين؟

إذا كان لديك أي مشاكل في الكبد أو الكلى، أو تاريخ عائلي، يُرجى مراجعة طبيب ممارس أولاً.

يستهلك الجسم بشكل عام البروتين الذي يحتاجه ويفرز النيتروجين المتبقي في البول، بعد تحطيم البروتين. هذا هو السبب في أنه من المهم أن تكون وظائف الكبد والكلى صحية. إذا كان الشخص يتناول نظامًا غذائيًا عالي البروتين من المكملات الغذائية والنظام الغذائي، فتأكد من أنه يشرب الكثير من الماء.

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

X